Cuisiner pour changer !

Alimentation

Mélanger, ciseler, déglacer, dorer, faire mijoter, pocher, tamiser, torréfier, zester…

En ces temps de confinement, c’est l’occasion de trouver de bonnes activités culinaires pour se faire plaisir !!

Pratiques, accessibles et surtout très bonnes, voici des exemples pour que la journée soit "al dente" !

Alimentation

Quelques astuces pour l'alimentation et la nutrition en auto-quarantaine

Les conseils de l'OMS pour garder une alimentation saine pendant le confinement

OMS


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Des pâtes, encore des pâtes, toujours des pâtes...

En ces temps de confinement, nous avons tous rempli nos placards de produits non périssables, pommes de terre, riz et ... pâtes. Faciles à préparer, elles peuvent être délicieuses à petite sauce...


Viens manger

Viens manger !

Le confinement nous incite à ralentir et modifier un peu nos habitudes de vie. Pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner et s'essayer à des saveurs nouvelles ?


Et si on en profitait pour prendre des cours de cuisine ?

Et si on en profitait pour prendre des cours de cuisine ?

101 techniques de base en cuisine et pâtisserie


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Et les plateaux télé, équilibrés ou pas ?

Quelques astuces pour profiter des soirées télé, sans complexe


Moelleux aux légumes

De la couleur dans nos desserts

Des légumes dans nos desserts


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Célébrons Pâques !

Quelques idées de repas de Pâques